[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：
; Z+ ]8 T1 P+ h% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韮菜一把
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蒜頭三瓣
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6 r3 V& r1 z! L: x5 `, W- [6 c* Kwww3.tvboxnow.com辣椒一支
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雞蛋三個公仔箱論壇+ p& v; J& X3 L' x; W. N6 S
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做法：
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。8 k3 q8 i; k$ P* o$ q2 W1 a1 r3 N, q: j
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２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。