本帖最後由 di0208 於 2015-9-15 01:50 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z8 ?3 s/ m! ]$ B& d# |5 V; j, L
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燈籠 
菱角 
芋頭 
月餅 
豬仔餅 
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月光餅 
柚子 
西瓜
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一提起中秋節，大部份人第一個的印象便是吃月餅、提燈籠、賞月……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ U: i" B+ M2 ^" R$ P
相信人人都知道，月餅和燈籠是中秋節必備之，但除了這兩者，其實還有許多應節的食物，而這些食物的背後也具有不同的意義，你又是否瞭解其背後的意義和故事？www3.tvboxnow.com7 b7 t4 B$ \# b/ B& n. k
; r% I5 h$ E ttvb now,tvbnow,bttvb燈籠:“打燈籠”遠離厄運www3.tvboxnow.com) O2 C% b0 X" I! [) {: k; @
燈籠文化起源於西漢時期，在每年的農曆正月十五元宵節，色彩繽紛的顏色象徵著喜慶的氛圍。
$ F8 P5 j. ?, |8 J/ O& J+ M+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後來到了唐朝，唐書太宗紀以農曆八月十五為中秋節，並常舉辦歡迎及開始提燈籠的活動。
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民間有個傳說，就是孩子們不能提隔年燈籠。因此，孩子必須與鄰家小孩在中秋節當晚一起“打燈籠”，讓燈籠互相碰撞及燒起來，寓意厄運遠離、好運就要來到。公仔箱論壇5 b$ T4 ?# c6 t/ K) v
月餅:象徵團圓
7 k- B0 b- d: Y) O1 Atvb now,tvbnow,bttvb月餅是中秋節不可或缺的應節食品，根據文獻記載，“月餅”一詞早在宋代便出現，但在中秋節吃月餅卻是始於元末明初。
7 V3 J M9 n: r% T& _由於圓圓的月餅象徵團圓的意義，因此月餅亦稱“團圓餅”。一些傳統家庭的孩子多數會藉此機會回家度過中秋佳節，但若有孩子遲歸，則須留下一份月餅待他回來品嚐。) t; j$ C, R/ F' _$ X: L
此外，月餅也是用來拜月亮的祭品。相傳古代齊國醜女無鹽幼時虔誠拜月，長大後雖有幸入宮但未被寵幸。就在某年的八月十五，天子在月光下見到她便被其美麗樣貌吸引，更立其為皇后。自此，拜月的習俗便流傳了下來。
) P# S$ I8 ~* l4 T+ k1 w) Gtvb now,tvbnow,bttvb後來大約40、50年代開始，市面上開始推出豬籠餅，亦稱豬仔月餅，小豬模樣的月餅俘虜孩子的心，至今依然是許多人喜愛的中秋應節食品之一。www3.tvboxnow.com# n/ v6 A: ]# r. P
月光餅:家庭甜蜜團圓tvb now,tvbnow,bttvb8 m+ n% A! c% }$ C+ o- ]
在1840年代的香港，由於物質貧乏，許多家境不佳的家庭買不起廣式月餅，因此便以白砂糖及麵粉製成的月光餅代替，用來祭拜“月亮婆婆”和食用，而在台灣則被稱為“窮人月餅”。
" Q: g! [5 y0 }1 V+ ]tvb now,tvbnow,bttvb入口即化的月光餅又圓又香甜，因此人們認為其寓意家庭甜蜜團圓，充滿圓滿的喜悅與幸福。www3.tvboxnow.com" }, z' e7 w, @& l0 r
可是，隨著時代的變遷，月光餅也越來越鮮為人知，並且漸漸被其他迎合時代的新食品所取代。
# H2 l8 s7 h: y! Z/ w) ~7 Ywww3.tvboxnow.com菱角:小孩乖巧伶俐www3.tvboxnow.com* H' V/ K7 o5 ]/ G: c% M
“菱”的諧音為“伶”，因此傳聞小孩吃了菱角後會十分乖巧伶俐。大部份人會用清水或鹽水把菱角煮熟及當成“零食”吃。
7 a+ _; x2 {8 ^! vtvb now,tvbnow,bttvb由於菱角的肉可消除月餅的甜膩口感，因此，中秋吃菱角已漸漸成為一種習俗。
: N i' @$ ?' \9 c8 e7 \2 ?此外，還有另一種不成文的規定，即在中秋節隔日，已出嫁的女子必須回娘家翻菱角皮。然而，這種做法的背後其實就是娘家把出嫁的女兒請回來為座上賓，並以酒席招待。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c/ Z3 [/ u0 P0 |
芋頭:拜神祭祖" Q6 o" j3 C2 V- S/ E2 {8 O0 \
農曆八月是芋頭收成的時節，因此古時候許多農民會用芋頭拜神祭祖，以答謝神明及祖先的保佑，讓田園內都能大豐收。同時，人們也會烹煮一大鍋的芋頭，供家人鄰裡品嚐。- q5 R6 p4 {4 y% [/ @5 ]
此外，也有一個傳說是指漢人在元末時期起義，在推翻元朝後，以韃子人頭祭月，惟後來便用芋頭來代替，因此芋頭當時也被叫作“剝鬼皮”。
; `% w m' F1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據聞吃芋頭有可辟邪消災之用，至今仍有部份家庭保留中秋吃芋頭的習俗。
/ t+ a" g" J* L8 G0 s4 Gtvb now,tvbnow,bttvb柚子:月亮護佑孩子www3.tvboxnow.com+ Q& D( J. w. h
除了月餅，中秋節另一個必吃的食物是柚子。因為柚子與“佑子”諧音，含有保佑孩子的吉祥之意。由於大部份人希望獲得月亮的護佑，因此許多家庭都會以柚子拜月。
6 z/ q9 B7 A, _: Q: O' H公仔箱論壇中秋節前後是柚子的盛產期，吃了甜中帶點酸味的柚子後，既開胃又可解膩；剝開柚子後，柚子皮還可用來當成柚子帽戴上，廣受大人小孩的喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {4 u: n2 E& N
此外，柚子的白色內膜還有很多功用，削掉柚子綠色的外皮後，把柚子白色內膜取下當食材；若將之曬乾還可當“天然”蚊香！; ^( Q% U# Z( F X( m8 J4 L
西瓜:陝西人吃西瓜過中秋tvb now,tvbnow,bttvb" a3 J$ U F6 o! {# g: ^
其實，中秋節吃西瓜是中國陝西人的習俗。tvb now,tvbnow,bttvb: C2 R n2 d7 ?8 M
在中秋月圓之時，把圓圓的西瓜切成蓮花狀，一邊乘涼賞月，一邊品嚐清熱解膩的西瓜，更添一家團圓的喜悅。日子久了，吃西瓜便成了陝西人過中秋的習慣。 |
發表於 2015-9-15 01:48 AM
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