氣候改變加上空氣汙染影響，台灣過敏問題越來越嚴重，根據健保署統計，去年全年門診申報過敏性鼻炎及花粉熱就醫案件就近419萬件，過敏性結膜炎也有近145萬件，相當於平均每月有近47萬件就診記紀錄，數字相當驚人！也可見過敏已是台灣民眾相關困擾的疾病之一，而且是全年性都會發生。
6 {/ ]2 r5 k" B, B- V& P# l3 J1 `3 ]6 A公仔箱論壇1 A9 Y% z! D! J! T0 b8 r2 s9 L
3 E/ w' N7 G" Y) a& X4 ~ M3 \
對家中有過敏兒的媽媽，特別是職業婦女而言，就醫已是下策，因為可能需請假才能帶小朋友就診。也因此，許多媽媽絞盡腦汁希望能打造好的居家環境，或調整過敏兒童體質，除了減少症狀發作的機會，也降低就醫的機會。www3.tvboxnow.com& u" O, a; N* \3 V
' g3 g" m! }/ q* V, g9 ?7 |& ]5 s# p
根據網路討論區觀察，大多數的過敏兒媽媽已熟知如何打造居家環境，包括維持良好通風與光照、使用除濕機降低濕度以減少環境過敏原，同時也要避免毛毯類或是絨毛娃娃類物品；但對於如何培養預防過敏的好體質，卻仍有教育空間。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示：「培養預防過敏的好體質，除了要注意均衡營養以提升免疫力之外，減少過敏食材食用，並增加正確食材的攝取，也是在營養上重要的關鍵事項。」
# e# p3 z, q6 P2 D9 j- A+ E
# m( i$ [( B ?7 m2 N! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培養好體質這樣吃：吳映蓉執行長分享幾項培養好體質以預防過敏的作法，也希望藉此可教育媽媽用正確觀念與簡單作法，輕鬆培養過敏兒好體質。
- W- @1 l2 n+ _2 z0 @* Dwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇+ k2 F; E! M+ R+ ] T& J' ~/ V
1 m& F, Y( e" c3 y4 h4 w! @
1.了解過敏體質，減少食用易致敏食物www3.tvboxnow.com" @& m4 O- n. R8 }' F7 C$ {& j* E' e
公仔箱論壇) b7 Q3 R* h" F4 h
每位小朋友的過敏體質不大相同，如果能先了解過敏原，可降低致敏機會。哺育母乳的媽媽可少吃易引發過敏的食物，如蝦蟹、堅果，而小朋友開始食用副食品時，應循序漸進嘗試新食材，測試是否會過敏。而一歲內的寶寶要避免柑橘類、芒果、奇異果、草莓、鳳梨等水果，以及蝦蟹、花生、巧克力等高敏食物。較大的小朋友，媽媽若已較掌握寶貝的過敏原，即可減少食用。: ^6 \& c& _" Y( {3 `
0 u: \ t3 v1 X, ?$ nwww3.tvboxnow.com此外，如果小朋友的體質較敏感，可選用低過敏性蛋白質類，像是雞肉、豬肉。若對牛奶會過敏，早餐可以改喝優酪乳取代牛奶補充營養，因牛奶發酵後會讓過敏因子型態轉換，較不易引發過敏。tvb now,tvbnow,bttvb( V( j/ L. x2 G+ K
www3.tvboxnow.com8 N0 d9 j% t6 D g: z/ \
2.營養均衡為首則，天然為佳* [; D5 s' |% {: _3 w
- ~9 @) V4 E1 x+ V1 v n
每餐要攝取均衡營養，以增強抵抗力，食物選擇則以天然為佳。特別是新鮮蔬果，大部分蔬果的致敏率極低，且含有極好的預防過敏營養素及植化素，像是維他命C、檞皮素、前花青素等等，是調整過敏體質的極佳方法。此外，加工食品中的添加物如色素、防腐劑、香料等，可能會引發過敏，要培養過敏體質的話建議減少食用。
6 y% A9 t1 ~* H+ q8 Q# B. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g2 }5 n4 h2 p4 A( D* u; p+ A
3.增加可調整過敏體質的食物攝取
, ?) o+ u1 E+ _( k" _) Xwww3.tvboxnow.com( y4 R1 G9 Q! I4 S8 g) C. f
已有許多營養素在研究上被證實可調整過敏體質，吳映蓉執行長推薦八類重要營養素，若想調整體質就一定要認識他們。將含有這些營養素的食材融入每天的三餐飲食中，是最簡單實行的調整過敏體質方法，推薦過敏兒媽媽一定要嘗試。
! \9 K# g @4 i l4 X6 uwww3.tvboxnow.com' @ \) e. @$ n9 u' k' h4 Y
以下為敏感體質建議營養素與食材，並已去除高過敏原食材：% ^( u1 b' P b/ w3 t& Q* W
www3.tvboxnow.com. z# W3 t4 g8 b2 [( V9 D1 ^- |# K
含具輔助調整過敏體質益生菌之食材：ex.LP33機能優酪乳
) f$ ~4 s/ \4 |* o* p* ?8 Rwww3.tvboxnow.com' L6 y9 `( o% C m- G1 m
含檞皮素（Quercetin）的食材：ex.蘋果、洋蔥等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c& A" v1 i: a* W, `
www3.tvboxnow.com- t( y# J* b0 H- k0 O0 [2 s
含維生素C的食材：ex.芭樂、木瓜等www3.tvboxnow.com) t8 `% `* p5 U# h8 u+ R8 x: u/ \
公仔箱論壇& }- f( F6 d6 ]& I$ N" t0 C
含前花青素（OPCs）的食材：ex.紫葡萄、藍莓等www3.tvboxnow.com9 _+ C$ F5 ?* K& s1 X- G, ^
' q$ N1 n% S) A, [ k. w公仔箱論壇含兒茶素的食材：ex.柿子、綠茶等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O+ V) u) G/ k: L% f
9 e% p+ W5 V a5 q
含木犀草素（Luteolin）的食材：ex.芹菜、高麗菜等
; P/ ?' ^- |, K1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h9 ~% a9 D" y5 F- u$ T2 E: |( n公仔箱論壇含鎂的食材：ex.芹菜、紫菜
/ }2 d) j4 U4 W7 E# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 f# b$ L# |& [4 I' \+ o& ]
含Omega-3 脂肪酸的食材：ex.亞麻仁油 |
發表於 2014-5-3 12:23 AM
| 
