) a; [) E8 T5 n( [, jtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s7 z' r! ^8 t( p
豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張) t( w, u7 p% L% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _5 X& j9 u. F' S
tvb now,tvbnow,bttvb4 }$ Q. ^2 w$ ~
肉醃料：
* d& P. ?# ^: i8 m' ?- Z0 D/ ]鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com: s4 |$ _( i: }8 y5 L: F/ U# c. {
/ G! Z) w& w' G. S: [1 hwww3.tvboxnow.com
4 _2 f+ H3 ^$ d+ H$ H* ptvb now,tvbnow,bttvb沾汁醬：
3 X% U. E; s) b8 C: Z& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
- u" T% d) o) b 0 B. Y% D% L# q9 T) B$ w) \
2 d* H: t% y) |7 k2 @www3.tvboxnow.com做法:
- u, g& c" j6 N, I2 g/ r1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。
4 S1 r3 y# j, V2 ]
4 {: r& @4 N+ j( | k N公仔箱論壇2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。
, ~9 O" m: S1 P. N5 I( C# dtvb now,tvbnow,bttvb& t+ ]/ |4 E1 j0 f) Y3 t
3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。www3.tvboxnow.com6 l7 [ C! H! v' B
) S# L. p m1 h0 A9 w" i! D公仔箱論壇4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
1 ]( I2 `7 w! T6 B, R8 J Z. Fwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* u) s9 t% o# d
5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。
' `4 Q1 U a/ @) D+ A5 f; H
8 h( @5 `/ ~& k, @2 B; k1 ]www3.tvboxnow.com6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。
; R) e# t2 f' P0 A k9 m4 T" B公仔箱論壇
% V( a8 b% H& u7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
( n! a* ^2 N% V6 i0 btvb now,tvbnow,bttvb r+ D# G& p' N( g- v$ x2 ]
8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。* Q- p( Z5 P! @3 V% c4 e* u& V* f
5 p3 e7 d+ q+ S. F e5 K* m, ?公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-12 07:11 AM
| 