材料：tvb now,tvbnow,bttvb. w' x$ S3 z: R* G j, g
日本紅豆茸500克、清水520毫升、日本粉寒天4克、白砂糖10克、鹽1克
0 d, w; U" a$ N" g. M/ {6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 i% U9 j9 @( j/ A. `
' a9 C# \1 {8 \0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- k8 w" ~7 A) _) t' N/ J; _" J- X公仔箱論壇1. 粉寒天及清水置小煲，以中火煮開，下砂糖，邊煮邊拌勻。2 b e+ ~$ I8 B& [
* F; r& Z3 ~' V4 |; p) a2. 兩分鐘後熄火，分3次加入紅豆茸，略壓，拌勻至完全融合。tvb now,tvbnow,bttvb$ m% a/ j" g, \3 t" V, V5 K
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3. 用網篩盡量把紅豆茸和汁壓出，留用，紅豆皮則不要。
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: e9 g( m6 r: `) `% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把材料注入模具內，待涼，放入冰箱冷藏數小時，至凝固，即可切片享用。
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Tips
9 v! b, F( [" Q3 @- ]* C: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售日本紅豆茸多已加入糖分，有些牌子味道頗甜，在開封時可取少許試味，如覺味道很甜則不用再加入砂糖。寒天是由天然藻類提煉的高纖食材，產自日本，而粉狀的寒天在日式超市有售。材料注入模具前，模具宜先沾少許凍開水，容易把成品脫模。www3.tvboxnow.com" L2 B, G7 |8 s
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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