本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
7 ]' t0 Z5 ^9 M1 k# }6 e1 v能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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2 s4 x" g! } [. V& owww3.tvboxnow.com推介菜式
3 r. f* u+ u/ g! {1 s焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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Lab+Made分子雪糕專門店
' a: f% @1 g* Ctvb now,tvbnow,bttvb地址: 新界屯門市廣場
, b' B3 y$ C1 x( M5 [www3.tvboxnow.com營業時間: 12nn-11pm
# [1 e% g$ h& b3 itvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $50
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地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
. x. v1 Y( Z" ?$ n' F8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 1pm-11pm公仔箱論壇& l, k- _' y+ Q. i
平均消費: $50
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地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
8 D. D8 T6 o/ A/ e1 |www3.tvboxnow.com營業時間: 12nn-10pm
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地址 : 大坑布朗街* V7 ]" w* N7 ^, K& ]8 M% f% n( Q9 v8 h
營業時間: 3pm-12mn
+ ?6 U0 Y& k# w3 Z; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費: $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) u! R5 j( g: P! [6 h3 ^
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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