[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：
5 Z/ Y0 L- Z( w3 u! }. F馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p- m/ G1 a* U  |- N
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調味料：
1 c/ e9 U8 E- ]- R, l( U  F6 v/ uwww3.tvboxnow.com米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。tvb now,tvbnow,bttvb( k9 u% w( S; P1 G6 l
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做法：
( M$ S1 K$ O1 B- N4 M3 u1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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6 P1 S( D4 H/ Y* L) G) S2.九層塔洗淨去梗備用。
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. h6 N% y9 I4 c3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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( \# J+ X4 g$ G* W2 C6 Rwww3.tvboxnow.com5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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