[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：  m. l- N- a6 \, t: q1 Y0 K) }
馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。公仔箱論壇# A! o1 M$ f1 q3 v7 k- V- W4 R1 Z6 i

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8 t4 ?4 Y) t: `8 ^4 ?/ |  P" o  _做法：7 d: T  p* V% \% T+ H
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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, G5 l+ ?" t. \- ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。0 N$ F/ z) \" B: Q3 N
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3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb) z1 T' v2 ^7 O

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5 P8 g8 L0 W1 r2 d, P0 H! Utvb now,tvbnow,bttvb注意事項：
7 a) l( k4 R2 i# g; W要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。