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蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
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3 F" o# U6 S+ F* [9 {蝦醃料：
" N2 A; p4 h* K) Zwww3.tvboxnow.com鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法：
1 A% {! _4 F- z% M2 j- Z! C# R' Z1.各種蔬菜切塊備用。
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2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。www3.tvboxnow.com# ~8 V) M3 G$ ?& h8 |6 D7 \' T
8 O5 N7 O1 o, L8 q/ h+ I/ P1 B& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 |* i$ L) @. F8 }
" L; h. K) T( M* W Z5 A, Xtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。
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- d& v' Z5 ?* c7 F3 ptvb now,tvbnow,bttvb5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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