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材料:: J6 P! E; K/ l* |& }
玉米粉或麵粉製墨西哥薄餅Tortilla一包,意大利麵用番茄醬一小瓶,大小番茄、小茄子、羅勒各適量,台灣香腸2條,喜愛的各色芝士適量(這裡用了Brie、Goat cheese 和Parmesan cheese)、初榨橄欖油適量www3.tvboxnow.com3 @ D& h0 e( Q
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做法:
6 l! `) e, ? {# N7 f. e# h1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至200C。0 n, d/ X5 j7 m, U" R$ }- E3 O2 t; t
1 [7 S% }4 C" f7 r1 M, Q2 M公仔箱論壇2. 台灣香腸戳些孔,小茄子切半、切扇形,淋上少許橄欖油,兩者一起烤熟。
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3. 台灣香腸與大番茄切片,小番茄保留原狀,羅勒摘出葉子。
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4. 小心把墨西哥薄餅分開。抹上番茄醬,放上各色材料,淋上少許橄欖油。
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4 D2 F! O1 e6 F7 k5. 置焗爐烤焗約十分鐘或至薄餅金黃、芝士融化即可。趁熱吃。www3.tvboxnow.com/ f6 Q; T( D1 k. T2 l
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