根據衛生署所發布的國民營養調查顯示，成年人維生素缺乏現象相當普遍；對此，營養師建議
# i' a6 m* {' a$ }: A* ^& D公仔箱論壇 ，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，而且應該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。
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長庚營養治療科專業營養師許美雅表示，五穀雜糧中的維生素Ｂ群含量豐富，糙米、燕麥、番
; P" O7 m. i" u; v1 U7 }tvb now,tvbnow,bttvb 薯等也都有很多維生素Ｂ群，另外，就是蔬果中也有很多維生素Ｂ群，甚至於牛奶、雞與肉類等+ ~* N' z$ U/ m1 g8 p
蛋白質中，也都有維生素Ｂ群。
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不過，許美雅營養師指出，現代人的飲食常有局限於某一類食物的情況，有人只吃豆腐豆干不TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C. A3 V+ J( v5 {
吃肉，也有人是只吃海鮮不吃肉，再加上白米的營養價值不足，致使很多人有營養素缺乏的現象公仔箱論壇2 \, V( I6 @# d& L3 o
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許美雅並強調，國人食物攝取的種類過少，一般而言，每個人 1天應食用35種以上的食材，但公仔箱論壇, z* k. g c5 A V. Z0 ^! V2 [
是一般人多只有攝食 20-25種，另外，就是國人外食很普遍，外食不但有過度加工的問題，會降tvb now,tvbnow,bttvb7 n% m" Y5 Q$ C7 z3 g/ }6 k7 ^' H- n* g
低營養價值，而且食物擺放過久，也有營養易於流失的問題，都會使得維生素Ｂ群攝取不夠。
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所以，許美雅營養師建議，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，蔬果則是以 579的原則攝食，而且應
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0 z& m4 G4 u1 i4 L4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 許美雅進一步表示，由於身體的新陳代謝都需要維生素Ｂ群當輔酶，所以，尤其是工作壓力大www3.tvboxnow.com$ c8 h: f6 p- x3 l) O8 E' H
的人，維生素Ｂ群也特別容易消耗，因此，如果營養不均，可以特別補充。
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) s6 C9 F3 q1 N8 Z0 n( o. K+ n公仔箱論壇文章來源：中華醫藥網 |
發表於 2011-9-11 02:48 PM
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