本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:31 AM 編輯 www3.tvboxnow.com, [# H" e! B( x6 y- P6 s, m
3 _1 V% k$ |" [) H [1 M
滋味香而濃郁的貓山王榴槤慕斯蛋糕銷量火紅，顧客吃了讚好。 
近期研發成功的貓山王泡芙是陳宜鈞另一用心之作。 
陳宜鈞的榴槤西點均是手工製作，採用的一律是貓山王。 - : y! z( ]2 d, p7 e6 q' K* Y
8 C% T. b4 }, d1 A
Sensation E Cafe & Bakery坐落於新山百合花園。
% u; _8 }, S: K( j7 T
# n' H( W" G( z9 N! j" e% M4 [% D! S! ^$ p$ c; R! ]
; o; k: q% y' J- `$ G; T- k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ H( a& l9 `' u3 K
“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。
) a9 C0 F! L( B; q# p% K8 P1 {& O踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。
8 l7 L/ W9 y/ z& ]) D6 m$ Q, C2 J5 \+ J
. K6 T% J$ _( n% [2 ^陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。
$ d1 c- O( c/ l$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。
4 P9 @3 D% h# m% F- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。
3 y7 t! u4 g" d2 G公仔箱論壇. i1 z" C; [1 _- X
q' W/ y0 x5 S# k% q W9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d3 f3 a) B9 p5 D; Hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [% n: I% T, O; n' c! M
蛋糕先冷藏口感絕佳, v9 q8 z. @8 m% O, L( {
她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。www3.tvboxnow.com F: B7 }5 [: G# Q& a
她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。
) m8 i8 V, R' x8 S' ]tvb now,tvbnow,bttvb榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。
( L7 a1 t, \0 [. z# K) lwww3.tvboxnow.com食物與西點物有所值TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& L* z: E' I6 x0 C! g' M& L
因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。
; r) @6 V4 L+ J1 h# Q y7 R8 z每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。/ f: q% t {! k7 {6 Y2 ^& z) V
謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。www3.tvboxnow.com3 F1 C+ Y7 e" C4 t. e o2 O( Z7 ^
她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。公仔箱論壇& s; \5 j% w% k) W$ V
隆冬美味十足8 o' x3 g! D, U1 c; F1 J1 q
她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。
+ |5 A* u ^+ [0 X, v lwww3.tvboxnow.com至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。
* a" D2 Z0 w, c( C7 ^, Ztvb now,tvbnow,bttvb謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j1 t9 f. g( C6 S
談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。
8 i; o; \2 d" C指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [6 L, S- _ _% R) y
推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。
9 |: c7 m( d* y推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f) E1 p1 V5 E, @1 n3 ^
食客打星
% x9 @4 Q; M+ e. L5 } M+ d美味指數★★★★☆* W! Q- ]# N( v& i
環境衛生★★★★☆公仔箱論壇/ p3 t1 z& B2 W) D) w" m; [
服務態度★★★★☆
9 ]3 W4 u5 y% l' Y/ _9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格水平★★★半☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d7 N3 O# T* U
美食哪裡找？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F! ]2 ]" S% z U2 j5 m% N( a# Q9 h
：Sensation E Cafe&Bakery
3 T G- n3 W. S3 j6 {! J：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.
9 T! V; S+ M+ |3 i& ~www3.tvboxnow.com：07-3611993/07-3575154
7 x; m/ l/ [1 @) x" V/ dwww3.tvboxnow.com：上午8時至下午5時30分（星期一至星期五）；上午8時至下午5時（星期六與星期日）。 |
發表於 2015-8-31 09:28 AM
| 
