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發表於 2015-9-1 05:13 AM
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 「半熟工房」的芝士撻，夠不夠過江龍好味？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& b* J' t0 o0 u1 x) a7 F
; _5 s% R* o c9 t7 Q% k. [鬆脆的撻皮包裹着流心忌廉芝士，這個本來日本獨享的滋味，今個星期起，不用坐飛機我們都可以在香港享用到。4 I3 c" O, o. ^$ I b
5 a2 i& o! X3 Z* K" G# O$ b公仔箱論壇在日本北海道有超過30年歷史以芝士撻馳名的「BAKE」29號起在銅鑼灣崇光營業，由北海道直送的芝士撻以三種芝士調製，每日限賣3,000個，每10分鐘出爐一次每次90個。 公仔箱論壇( }; F. l6 ]% o; C6 K W$ {
- Z6 E7 v2 g0 `+ _/ C f另外，憑半熟芝士蛋糕風摩香港的凱施餅店旗下的「半熟工房」，本月24號終於開了專門店。他們的糕餅總廚特別到日本茨城縣餅店「Cote d' Azurl」學藝，使用日本配方在香港工場每日新鮮炮製。芝士餡以北海道和美國忌廉芝士調製，餅皮用了兩種麵粉全人手製作，增加餅皮鬆脆度。www3.tvboxnow.com5 d: _# l* d' l/ x5 {
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兩間的芝士撻各具特色，我們在街頭找來不同的人士試食，聽聽他們的心水推介吧。 www3.tvboxnow.com4 W" Q% T- |0 S8 B' ]2 y9 M) i
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開地舖，行過都聞到香氣。
8 S7 M( m- r$ [+ g( q' \4 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, i5 z. z f5 S2 r# M: w
, `+ z ~$ ^8 G8 F/ P5 b y8 nwww3.tvboxnow.com朋友在日本吃過「BAKE」後，說好味得想流淚，不知香港的質素又如何。' E' G$ g, H3 U9 T0 H
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! ?# f0 }: l' \" u. f: z去銅鑼灣又多個景點。www3.tvboxnow.com* ^& s: A4 Z, H. E4 }% k
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