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材料：
: t% a$ f& N/ L" M白蘿蔔.....1個 (約800 克)3 j, l$ V- L7 `/ M2 P/ ]3 h. U
粗鹽.....1湯匙www3.tvboxnow.com8 L$ U! m- _+ E0 W) w, i1 [
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1 p& [$ G$ M; C N3 k% \(拌勻)醬料：
3 J+ b4 |6 d/ [0 ]8 Twww3.tvboxnow.com淡味醬油.....100毫升
% C1 z9 l( N) o* t; {砂糖.....40克
0 G# }5 N# d! s$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....40毫升
1 t' U% W# q* V辣椒油.....40毫升
5 i# [% q+ E# h) ~: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j" S8 s1 M- t- g8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~9 ~! e6 t4 }; k1 {' B
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! C7 B7 l8 x/ u1 M- F+ l
1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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4 F2 Z) i: v/ Y& T; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。. { V7 }% o* U' ?
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。www3.tvboxnow.com2 M7 l( [) |) {7 W
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb& a7 ]8 c, {: ~! {8 a/ f
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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