0 A7 E1 R/ \$ p& v5 _扒芝士通粉三文治 $88：將美國人至愛的Mac & cheese，夾進homemade軟包內，配杯濃香番茄湯，超飽肚。 6 H z1 c9 N5 ^5 K6 F
tvb now,tvbnow,bttvb- ~# A5 y/ f0 y7 R
1 u) A" E6 u$ a6 K, u; N2 B3 \公仔箱論壇未踏進新餐廳Brooklyn，先見到掛上招牌的貨櫃門，店側還有巨型風扇葉，原來是扮貨倉！室內以黑調子為主，另有鐵絲網、鎢絲燈等，營造粗獷味道。最煞食是靠窗邊的高枱，可看到開揚的旺角街景，還有卡位、圓枱等，可容納約140人。
/ a4 p0 \- d f. \7 l8 w( h: [www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com# m1 S. ]+ Z1 \ P
新店跟Apple Green及R & B餐廳份屬同門，亦可說是R & B的延伸版。負責人Dobee說：「R & B去年開業，像個food lab般，專門研發新菜式，意外地大受歡迎。這裏延續了R & B的創作精神，着重homemade，味道無添加，也用上很多本地食材。」- B4 {" x/ i9 h
8 g9 ]# V/ T$ a0 K0 M& b0 `繼續創新精神
5 T4 U1 A# f* Z4 ^* ]tvb now,tvbnow,bttvb店子還把R & B過往的招牌菜，在這裏復刻，像自家製厚切煙肉、香噴噴的原條炭燒粟米、酸酸辣辣的脆雞粒等。當然，也有新作推出，像扒芝士通粉三文治，把Mac & cheese夾進自製麵包，澱粉人至愛；布魯克林燒雞飯，以本地黃油雞混合青檸、香茅及黑糖烹調，酸甜辣味兼備，伴意大利飯吃一流；還有西西里芝士飯球、蜜糖芥末五青沙律等，糅合美式、意式及亞洲風味。
5 o1 K" M4 W' h+ B6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X" G5 \. P0 \) |: ^& e7 v# P! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「之所以揀Brooklyn做店名，因為這是美國東岸一個好有歷史、味道的舊區，喜歡它隨意、不造作。當地菜式會混合意大利、法國風味，我們在設計菜式時，也會加進當地的特色。」Dobee說。/ V$ ]: w! H0 J8 e, S8 ]1 J" t4 h* W
. V, o; d' j6 |- o4 p7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 n' b/ q n- N" J h0 x! L& Y; t% h
Brooklyn
4 W6 |: e: P: @ D& J( m6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角太子道西新世紀廣場tvb now,tvbnow,bttvb3 d: n# z3 \2 {" \
平均消費：$200tvb now,tvbnow,bttvb" d: [ C W- w( w% s3 k. r
www3.tvboxnow.com7 K' k! x& \1 t! f' i* B; G2 V
`* ]- `$ {0 X3 t) xtvb now,tvbnow,bttvb（左起）Virgin Moscow mule $42、Virgin mojito及Virgin white sangria 各$46/杯
) T G$ H _: P8 Z% G6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~8 g( ]3 ~8 L% F/ e4 G {
 ! E$ F$ H3 g: j. b9 J! ?( P+ h
煙三文魚香草黑豚肉腸賓尼迪 $108：底層是自製focaccia，配上煙三文魚、自製黑豚肉腸及青瓜莎莎醬吃。 公仔箱論壇3 O" F. M5 ?* S. g1 W( x
: m5 Z7 e6 l3 j/ p) D2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l) h C6 o5 ~' c+ z公仔箱論壇布魯克林燒雞飯 $238/隻：本地黃油雞加入黑糖、香茅及青檸等烹調，中間是用雞湯、忌廉煮過的意大利飯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M. X. J' ~0 r5 y1 [$ u
. I, b) J7 t1 S, Vtvb now,tvbnow,bttvb
z& K, T5 b3 z9 r4 f- K! e) j4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西西里芝士飯球 $62：炸飯球鋪滿大量巴馬臣芝士碎，再蘸茄醬吃，滿嘴意式風情。
" r$ O: W3 S4 _7 f5 ~$ c& P% l3 N公仔箱論壇
" ^9 w8 n; @) p( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V( t% w2 ^# F5 a g公仔箱論壇設計靈感來自貨倉，店前的貨櫃門有巨型風扇葉，好像真。 tvb now,tvbnow,bttvb s! c. ]% [& t3 E8 t e- G
|
發表於 2015-8-25 05:22 AM
| 