材料：公仔箱論壇: ]5 D' I) y- Z& B& k: C
鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
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6 x; M; C& y6 g s/ M6 H) k調味料：
& r5 v2 s9 R L5 ]/ z蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙www3.tvboxnow.com9 L' W# X O: N$ D
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: d" D' A I; E- E$ A公仔箱論壇做法：( C$ U) ^4 G! Q& `
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
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3.青豆用水煮滾即可取出
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
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$ d( @ l7 \$ T& k3 awww3.tvboxnow.com4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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; Y* g% F, F) x! _9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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