天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。
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$ P7 f- a3 g3 F& K, Z矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy公仔箱論壇( {& M! l0 d# ^# r; n8 U/ t3 E
3 O9 f4 h" [! z+ n# O; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L7 [, T# C6 o, e. `" C
除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。
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1 v3 J8 `$ C" twww3.tvboxnow.com原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168www3.tvboxnow.com. d; j7 H1 @* T6 ^5 r! E1 r
瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。公仔箱論壇# {; x% \9 q- ~5 y
7 A9 }- a6 w" w6 ~tvb now,tvbnow,bttvb南非鮑魚燉原個木瓜湯$180www3.tvboxnow.com& B W# C& W+ a1 V, M2 A
鮑魚令木瓜湯底更為清甜。
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原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128www3.tvboxnow.com7 q! e2 t" M; B1 {
清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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