[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

nt1972

材料:        
' C4 |" v, A/ z: q6 n% G- V! O, F6 y5 qwww3.tvboxnow.com大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙www3.tvboxnow.com7 W( y1 U; K# z2 [# a! `( \
www3.tvboxnow.com- M9 T! \4 }( n5 {0 n
www3.tvboxnow.com" I0 @! G. b. [; A, a
調味醃料(大花蝦)：
7 W- U. p% X5 b0 @; J( i# G公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
2 k5 [& a) {4 x5 l: _0 r; Rwww3.tvboxnow.com
3 q' y( \2 h2 W2 F3 o, m' O公仔箱論壇
* s* W2 t% t6 {6 i0 `! s: X汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B/ q7 r# [" U1 B- e' j3 r
上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
  d8 ~$ M4 K; g- i, ~. d公仔箱論壇+ D" ~2 s( P+ H8 O

2 ~8 t5 t6 S8 K, w; n. f& a  J. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇6 q* _# h" @. t. k3 ~
1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V. y8 a% ]: J) y1 k
# ?' c1 ]% }. @" R; J4 }+ a
2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
' b! ?& s/ v% W: q9 w+ C+ ]公仔箱論壇
5 ]# Y2 r7 n  v" M: \2 Vwww3.tvboxnow.com3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
" Y( c" B  ^' {) d' p* U* T+ ttvb now,tvbnow,bttvb
; x9 _/ z" L4 A4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。