炸雲吞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m( J. L' G" k, g
% `: W: d9 z- S/ D5 o0 g. W$ w( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
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1.雲吞皮 8張 www3.tvboxnow.com/ K2 v: P& M# U) B$ h
2.里肌肉絞肉 2兩
3 f; Y; ~ T( y7 p1 N. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦仁 2兩 www3.tvboxnow.com9 \& c; U N7 H, [2 Y
荸薺 2大匙
* M( T0 r& w2 C% l公仔箱論壇 肥肉 2兩
6 G: f! l' W' G: g9 [; ltvb now,tvbnow,bttvb 蔥末 1大匙 3 o7 S5 F8 i/ Q
3.紅蘿蔔末 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y$ M |' m' b, N; h' Q1 a5 z
【調味料】 公仔箱論壇2 m v7 Y) U& |
鹽 1/2小匙
; P5 {: Z# d# g2 W ?1 }+ B) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1小匙
9 S: A- H/ @; X/ e糖 1小匙
! Z/ Y, q, A" Q* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1/2大匙 % I% n! Q' A2 }2 A
米酒 1/3大匙 www3.tvboxnow.com( [# M% E( m* _/ F
麻油 1/3大匙 公仔箱論壇1 O5 N e: U" t$ q% X) K* n
太白粉 1/2大匙 6 E2 f5 A3 S7 u3 }
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 W$ k! E# _
( ]0 l- D: V, r( k0 Uwww3.tvboxnow.com(1)蝦仁切粗段，放入材料(2)及調味料，攪勻並甩打10次以上即為餡料(分成8等分)。 www3.tvboxnow.com7 I( f# c) Z |8 W/ k* U2 ?4 c
(2)取一份餡料的量放置在雲吞皮中間，用手捏起，底放平，收口不要密合，上面撒紅蘿蔔末，先做4個，用煮沸的水，大火蒸6分鐘即成。 www3.tvboxnow.com" s* `4 n y7 X% s
(3)另4份餡料亦依序包入雲吞皮中間，皮口要沾水黏住壓密，並用熱油，中火炸約2～3分鐘，炸至金黃色即可。 # h3 g9 ]8 k) q2 D! b0 f- }2 d
(4)分別放入便當盒的兩邊，即完成了。
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油溫一定要滾, 否則未熟外面就林, 唔好食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j4 i+ ]! R) \; e
' j4 X4 V" b7 N9 V包個雲吞一定要實, 否則會散晒. W4 q8 q/ ^3 D+ Z, y
7 Z# Q9 W% Q- ztvb now,tvbnow,bttvb未煎之前放一d生粉上面, 咁唔會痴埋 |
發表於 2006-11-28 11:15 PM
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