材料（18粒）：
- @. G" O( H% h8 u1 _杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量公仔箱論壇; D2 i7 k4 n) }* r e% q/ L8 D3 T4 ?
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餡料：
& P7 J( A( ~& r; c; E! g* J6 K杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量公仔箱論壇& S8 f9 G: ~1 L9 K& j5 N
0 I Q% j7 ^# O+ D( f" z5 y' r5 h1 ^* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {# z& C# {' J0 B+ f! d
做法：
O% T6 O/ |7 r- v [1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。
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4 L6 d: C# q! L$ etvb now,tvbnow,bttvb2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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" i1 j% Q: d; V9 _0 b; `3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。
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# v4 E0 i$ Z9 [www3.tvboxnow.com4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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