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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)tvb now,tvbnow,bttvb6 J% a3 E# V# t: ~5 a5 T
黑朱古力120克www3.tvboxnow.com$ l4 \& @* e7 u1 e$ W
蛋黃24克tvb now,tvbnow,bttvb2 B) r8 ^" g+ _) A1 O) w
淡忌廉140克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J& ~  ?, t. e/ g6 Y
全蛋22克
6 [! m# b( \- C! w. T; X! q& Pwww3.tvboxnow.comRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
; f% @5 V- G; W, G# _公仔箱論壇糖30克
. M8 }' n; ^( O6 s+ z9 Fwww3.tvboxnow.com蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片公仔箱論壇) ?0 M1 N7 ~: G* m
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做法:: W0 n7 Z- b! g. Q7 t
1. 先將黑朱古力座水溶,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 _$ T+ [" @1 g# e3 \3 N
2. 打起淡忌廉,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. P  d7 A, h# c
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v+ k3 G8 I8 t  K4 r% _
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。3 W2 e; H, U% i& ]1 d+ r- H$ e. @6 H
5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。
$ e  T0 Q4 H% Y2 l6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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