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【材 料】
/ b- g7 d8 V) n* r& i% C糯米腸  2條 tvb now,tvbnow,bttvb4 _% R$ d7 v6 X( Z
梅子  6個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I" R. ^) F1 k/ U5 k5 b; u
秋葵  少許 公仔箱論壇6 W, B  f  i/ b8 V  Q
小辣椒  2片 $ m" o7 V* l" ~3 ]7 V% {
【調味料】
- K* b6 Y. l+ D% Q" E3 w7 @tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1/3大匙
2 H' s( ^" Z7 U公仔箱論壇香油  1/2小匙
9 r; R1 ^4 ^/ F/ t6 H. b( o0 pwww3.tvboxnow.com辣椒醬  1小匙 www3.tvboxnow.com+ ?  Q3 T. @* c. U! B& k
果糖  1/4大匙
8 n5 |/ C: @3 R% ~" F【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 \6 T( `) q8 S" n9 @, @
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
5 a4 c0 `, n+ G  z  e) _tvb now,tvbnow,bttvb(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 www3.tvboxnow.com% J7 _7 _/ y* `6 Q  Q6 i/ n
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 + K& @7 n8 r; a
【備 註】
8 n3 p6 v8 T0 o% [糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
2 a8 J  U1 t) k1 \% ~  Swww3.tvboxnow.com山苦瓜  1斤 ( u3 x, f: O  u$ u1 k% e0 x6 T
絞肉  2兩
+ `! c9 T# h: m/ n# Etvb now,tvbnow,bttvb白米  1/2杯 / ?0 n7 n' k7 ]. e
水  2/3杯
/ A$ T: e$ T) q: ^& D  x3 B1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w7 l. G  K: m+ e: c7 G8 u! G
蒜末  1大匙
; }- o! f9 l7 h0 Y8 x" K( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  1又1/2大匙
/ ]5 F/ A3 H% U$ {5 ^5 {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 j& Z: {! u9 z  j3 v; l# Z
鹽  少許 www3.tvboxnow.com! Z( y. Q: f, v
醬油膏  少許
4 c( g1 k) b0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
# z9 a. F2 L+ s5 Mtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; Q5 p; Z8 J0 b5 a4 p' w
糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! J  n. H2 J9 _) u; C
沙拉油  少許 ) s4 U' L) ^: T; A  i* C% A, T  a! V
【做 法】
6 w+ T( W3 r6 {% p(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
$ X5 `0 p2 b! r1 d(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
4 U; |( T% Y2 A9 ?(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 # P+ d2 ~0 |1 p4 i/ e  K
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
. a. l1 F: u# V9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
: c+ c/ |3 p2 o) n0 S如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M2 w% w% S, h% t- I9 \
小卷  1/2斤 公仔箱論壇8 z/ W; i# y1 V+ s* L- L0 M3 D: r
蔥段  適量 公仔箱論壇* [5 S+ ]  }/ N# S) _% |8 U
鋁箔紙  適量
- B* b+ \, S. G* C- h/ e; Y+ ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇+ z& Q' u$ t5 h
醬油  1大匙 www3.tvboxnow.com4 [. c2 Z( _% {: V" }- N9 H
香油  1/2大匙 + {0 n# E8 ]) f6 ]7 V
蒜末  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]  t* m$ {% b- w2 m: s
白芝麻  少許
  J& u; m% o7 r+ n9 n; i- ?www3.tvboxnow.com【做 法】 & }, f+ j' ]) k6 I2 m  p
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
1 \6 d6 h/ M( d4 t2 ]公仔箱論壇(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
# f) G$ F) O& |' z(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 Q% B. W6 X/ [) G
【備 註】
/ y$ ]# y2 G7 u小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
. w6 e+ Y! P7 v' e+ I9 m* v7 d香腸  10條 ; {0 v$ }" q: }: y3 ?
香菜  2兩 公仔箱論壇& v+ s3 a& R# p7 r) }# E. i, ~
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 {- I2 e3 x! j& L- q
咖哩粉  適量
: Q- u' _+ b5 b& E, utvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  適量 公仔箱論壇, o* Q0 B6 ~. z  `& D
烤肉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" ]  X4 l- J8 p% p' O3 A
【做 法】 www3.tvboxnow.com, y+ A0 |* t7 M9 ~7 F% ]
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 # V" m. ~. h# j; r
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 www3.tvboxnow.com9 r3 y1 ~; ^/ w! G1 R% x- X! O2 D
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
) ]3 d8 f, K; e! e0 @6 X公仔箱論壇鮭魚  200公克 www3.tvboxnow.com' e" K+ o: h; o' U
馬鈴薯  1顆
( |7 c0 h- ?' Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 公仔箱論壇- \, o4 |8 ]# ]* ~
白酒  1大匙
- l+ k+ G# a: Z( T( q奶油  1大匙
+ {' P0 p) ]- O6 P+ h洋蔥碎  30公克
7 a% q: t+ c) R% K' `8 g  b, }/ g公仔箱論壇奶油白醬  1大匙 公仔箱論壇+ P, V/ T( y7 a/ W8 I% ]' y" X
高湯  50cc www3.tvboxnow.com" v8 ~! _8 Y- R0 h
起司絲  100公克 - n8 `7 {2 I0 S5 Y! i
【做 法】
" A: {8 Z) t4 [9 S  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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0 X! ?6 G6 e( \( D% L" R公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。www3.tvboxnow.com7 Y* q) l% |' S0 N. E1 W) A

9 X' V4 Y+ Q: v9 e公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
8 c; j) O7 P/ j公仔箱論壇 ) `' [, I" [( p: g: t* u
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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