採用香噴噴豬油渣
3 F' X* _& n/ z6 Ytvb now,tvbnow,bttvb遊客為炒粿條瘋狂5 s' C0 j- j$ z2 V" v: y, ~ W
& Y0 n0 H8 I+ L( ]& m0 [( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點：吉隆坡同善路
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1 f7 T7 o$ b9 g8 D, `tvb now,tvbnow,bttvb位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。公仔箱論壇; T2 H8 G. s' d& [
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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9 e2 u* z- d6 b; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遊客打包16包上機
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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) j7 g) {. v; N- c4 ptvb now,tvbnow,bttvb他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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, N4 x! a- O; [- E“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”7 H4 l1 D- j2 A5 D; c
2 U8 _& Z" m) Ztvb now,tvbnow,bttvb原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。公仔箱論壇+ k. \1 N5 s( S# F7 B6 f% v/ ~/ f& j
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條公仔箱論壇6 ?+ p8 _3 g( Q
- j9 @" @# b5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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5 T; R# J; P/ c1 S8 q" B2 k- wtvb now,tvbnow,bttvb他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。公仔箱論壇+ _9 f& R+ R; k! v9 _8 I5 d3 ^0 o
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） www3.tvboxnow.com+ g! \8 r$ J" I% D% g$ B% g# s
RM4.50（大） ﹡加料另計
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
3 |% `5 q5 E9 T$ o' O公仔箱論壇★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
P- M/ g# W+ a+ W$ Qwww3.tvboxnow.com★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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