夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。tvb now,tvbnow,bttvb& d( ^& Q8 f" i
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8 X3 ?5 {* V. t0 e. O材料：
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/ j3 p I* s/ K4 V \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 1斤
! ?. m/ h0 a" S3 @排骨 30元 （約330g)
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; Q- e% p; @/ `4 s# p2 ~3 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料調味：4 ~# V$ B1 v9 A! A) j: n( l
" ~# G4 D% M9 z- F( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1 茶匙
' s$ U( H& v$ V4 n% s# Y蠔油 1 茶匙9 T6 I6 \/ J/ t; ]
酒 1 茶匙
( [: r1 ^' Z& P& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u% z; U; I/ z2 d6 ? {
雞粉 1/4 茶匙* M& f' v* f- C3 e
糖 1/8 茶匙www3.tvboxnow.com. v7 p& Y) ^; k& e
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調味：
3 d t; W9 Z. I% Z5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
# p' {7 @" K S: D" S8 d蠔油 1 湯匙
/ A$ G$ P. O4 y9 ^" d/ k' t雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L% B- h; _0 b
水 100ml
. G# F- k6 a& h, Q% Pwww3.tvboxnow.comXO醬 1湯匙
) a, C3 w% i M" ?' V0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 Q# t4 T4 ?0 `+ z* \: b7 j
製法：
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+ @7 ^. w, W) m# [1 Z. y2 zwww3.tvboxnow.com1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
$ D6 n A3 b6 E" s3 Q1 G* c( O0 R; b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I( m* g+ u" ]
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- {% L4 E2 Y" q' W0 U2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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8 w% h0 n1 U! B5 [7 i3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘www3.tvboxnow.com* t% c5 D+ U$ c; f5 m
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' k8 k$ H$ E8 e3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ w* K2 a: Y" P: ^6 v" o8 H: F
2 ^, i* x, Z9 }* h0 N$ d4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻# G0 D# @% F+ t+ i
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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