[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

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醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌，《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用，那就是可抑制退化性關節炎。
; y7 s2 B, N+ p. W6 J: O' ]" `退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種，和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗，發現綠花椰中的蘿蔔（艸甘）（glucoraphanin），可產生蘿蔔硫素，能夠保護關節細胞少受破壞。
2 k5 |/ ~/ d0 f' h1 k1 {% q* a公仔箱論壇研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗，這些病人在動手術2周前，每天吃100公克的「超級綠花椰」（Beneforte），對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後，檢驗手術移除的組織，觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t9 d0 @4 j7 T1 q4 ^# v
所謂「超級綠花椰」，是英國科學家2011年研發的新品種，它的蘿蔔（艸甘）是一般綠花椰2至3倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z9 b5 N8 P8 @1 t& V% w1 j
主持研究的大衛森博士表示，希望2周人體試驗結束後，能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效：「我不確定它能否治癒關節炎，但也許可預防」。

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綠花椰可以抗癌tvb now,tvbnow,bttvb& k5 Z- R& }# {- v3 G
這是一般的常識公仔箱論壇# E' t/ e/ A$ w
綠花椰菜是十字花科類
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年長者之的很適合tvb now,tvbnow,bttvb8 B9 p* n& z$ p- ~
但年輕人更適合預防保養
; O5 j$ y/ O6 t) S$ x開始吃綠花椰菜
8 `( k9 `# k* V$ T3 Wtvb now,tvbnow,bttvb因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧
4 M( f& V: e# C. u4 X* @$ Y. b公仔箱論壇綠花椰菜的接受度tvb now,tvbnow,bttvb$ X7 e9 p7 ~, R2 Y6 i$ C: A
算滿高的/ Y+ g. y. B% K8 `
不像青椒
5 X2 I/ d% j. Vwww3.tvboxnow.com大人小孩都有人討厭吃青椒