更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb n3 ]8 v4 e1 g( k2 P, u' L
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家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。www3.tvboxnow.com" D! t" W/ G, G, }4 | s
# d5 Q# v$ e8 N" J. c8 b3 d公仔箱論壇此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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" w& I8 _5 j+ E' [0 @5 [% Y7 @tvb now,tvbnow,bttvb【雙果番茄盅】 tvb now,tvbnow,bttvb- _7 t( p3 [# ~& }/ G; r0 ?
: I( I9 S1 O) w4 g' W公仔箱論壇材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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5 v' K, S. L( M. Y0 O6 L4 o$ B調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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做法：
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7 T5 ?' U C @www3.tvboxnow.com1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E& @4 H7 v" ]" ~1 h/ J5 Q. c
* H( s* R! ?( Cwww3.tvboxnow.com2.番茄挖掉內籽成空心狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w& j- _/ V; K3 o' z' q5 T; u5 [
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。3 R1 B' w( C& y4 z
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
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【三色養心炒】tvb now,tvbnow,bttvb' q+ k& o$ e3 C
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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6 k0 _+ I2 M6 F$ L1 }調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
9 Q3 K- q1 j: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P6 `" V1 A9 {2 bwww3.tvboxnow.com做法：
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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3 c. @ ^4 p# J' N2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。tvb now,tvbnow,bttvb2 d# d: }$ a4 B4 {, r2 B& q8 k
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3.黑木耳洗淨後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 }7 i; {0 X0 ^0 {
8 E G0 a9 v( ?' [; t5 Y6 p4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 t3 }8 L2 m; t% @: j, K
) N9 d9 i; W" s+ _, W/ \公仔箱論壇5.最後加鹽調味。
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3 o* I- E- ]5 F& E: gwww3.tvboxnow.com【清蒸鮭魚豆腐】www3.tvboxnow.com3 h1 S l% A! k2 ^+ n5 |
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F& B* h4 c) g( X4 }) T
+ B3 ]/ T& ?7 p公仔箱論壇做法：
! u l% K1 v$ M$ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 [9 G6 t6 {1 w# K! t
1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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+ @2 ?" z7 v- s/ ^. Q. ~www3.tvboxnow.com2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 l+ U8 a. \# E. p, D, s
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。公仔箱論壇& ?& D. e6 x6 X( S
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。( E9 r o" f: E7 O" L
/ q. A( c5 M% q, \* a r) [公仔箱論壇【香拌綠花椰菜】! S0 E$ a4 A \- b$ m
+ [: K: a8 I6 T. ?6 v材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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做法：) [- s0 \! s5 Z/ {
- u+ Q/ }; k7 ^; E1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。www3.tvboxnow.com1 [/ n1 l6 Q/ a* @% |
- C0 f$ T( ~0 w3 ?公仔箱論壇3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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% o G. @, w& h# P+ K7 a3 ]www3.tvboxnow.com【菇筍雙拼】
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+ Q" @' c! F/ l" owww3.tvboxnow.com材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 x3 t# K% t1 n/ }( N# j
/ F8 o) Y- T2 l) a( n7 Otvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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作法：www3.tvboxnow.com# E1 n/ R! H2 F ?
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1.鴻喜菇用手撥開。tvb now,tvbnow,bttvb, a6 ?5 n; x. z
( W* T, k' M( `& X+ z* J/ nwww3.tvboxnow.com2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。公仔箱論壇- H* z: d Z( {4 e, ~: Q# a
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。: b( S9 ~7 p- }
5 j$ w% F8 r. e) S# t5 N8 hwww3.tvboxnow.com【番茄洋蔥蛋花湯】
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* r4 p3 B! @; ?" E% q7 m. Utvb now,tvbnow,bttvb材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。, y! B% E9 v+ o6 d4 M8 g$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }, I* c+ r J& u! S) N6 u
做法：
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb& ?/ W; A1 E3 z5 \$ h. s" e
7 |0 ~) Z0 K$ _% I J公仔箱論壇2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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