[健康資訊] 14種好吃的食物最危險

有些食物香味襲人，總是讓人慾罷不能，特別是對於吃貨來說。但是往往這些食物很危險，吃貨們需要遠離。下面我們來看看哪些食物好吃卻很危險。

哪些好吃的食物最危險好吃卻危險的食物哪些食物有危險www3.tvboxnow.com; [2 \- s, G) g5 X6 J
$ o; L6 a: I2 j" m- L; O5 Y9 q" ?
1.臘肉tvb now,tvbnow,bttvb/ i" w1 p0 v& S& k$ C
為便於長期保存，臘肉含鹽量非常高。高含鹽量的食物會對腎臟造成較大負擔。www3.tvboxnow.com( g2 v9 E) F' F9 m- b, }
臘肉中亞硝酸鹽含量高，可能致癌，脂肪約佔50%，其膽固醇含量也很高，這些都對身體不利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I  W5 `) l3 I: U& ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L4 v5 ]. R4 M, E9 V7 A7 Y8 X8 b
建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b7 s) `9 g( ]: N" T% r
臘肉一定要少吃，吃前要先蒸一下，去除多餘油脂，或將臘肉切片，
放入淡鹽水中浸泡一會，可以稀釋出臘肉的一些鹽分。用臘肉炒菜時，
可多放洋蔥、蒜、蒜薹，能在一定程度上防止亞硝酸鹽變成亞硝酸胺（致癌物）。
) ?9 z9 u, b- x! B
2.蔥油餅
做張蔥油餅，必須摻很多油，再加上要用油煎，油脂往往嚴重超標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O1 m$ `& ?- h, m- _; I
台北馬偕醫院營養師趙強說，1/4張蔥油餅就含有500卡熱量，相當於1碗飯加2勺油，吃多了很傷身。

建議：tvb now,tvbnow,bttvb  x" m1 l; O, d! i
少吃為妙。很多人把蔥油餅當主食，這容易導致油脂攝入超標，偶爾吃一次沒事，
但只能是一小片。購買蔥油餅要選擇油少的，吃的時候多搭配蔬菜，少吃肉類，多喝水。
8 D& v1 i1 a' H" [2 b3 R/ \
3.醬牛肉% O! ~  F# O1 M) v
廣州市消費者委員會的調查顯示，73%的熟肉製品不合格。很多熟食店裡的醬牛肉、
肘花等呈粉紅色，顏色非常鮮艷。這主要是因為含有大量亞硝酸鹽、胭脂紅等色素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C) \+ k$ r+ G: Z/ J% h& g2 y7 V

建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a; c/ S* k$ m+ G8 Z
盡量少吃在外購買的醬牛肉，買的話一定要精心挑選。好的醬牛肉切開後，
呈現灰褐色、深褐色或醬褐色，用手特別容易撕開，肉質煮爛後容易散開。
不好的醬牛肉顏色發紅，彈性很大，肉質煮得很爛卻不散。不止醬牛肉，其他熟食也要少吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z9 X2 A# r0 ?4 u# H) R$ A3 x

4.香腸- \0 _5 d& I8 ?! Z. S4 v  n
專家指出，超市裡一捆一捆賣的香腸、路邊攤的烤腸都有亞硝酸鹽、色素、油脂含量高的缺陷。www3.tvboxnow.com! E6 c# r; m6 K4 _: [
100克香腸中可能含有20~30克油脂，烤腸中的油脂含量甚至超過50%。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 U; k- Q+ [' p0 K3 P
建議：  Q/ F, c, J! ]: l) D
能不吃就不吃，兩周最多吃一次。吃的話，可搭配維生素含量高的食物如西紅柿、黃瓜等，www3.tvboxnow.com' G9 Q3 C- W8 c, Z$ Y
也可用香腸炒青椒、芹菜。購買時要選擇顏色不鮮艷的，蒜腸、玉米腸、雞肉腸相對好些。( {- d' r5 V1 Q; _: o' j

5.鍋貼公仔箱論壇# J, x- C- w: j8 j
鍋貼經過油煎，主要風險是油脂過量。趙強說，10個鍋貼的熱量超過700卡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T2 f/ L1 W2 z# B# n
約等於1碗半米飯加2勺油的熱量。鍋貼的高油脂主要有兩大來源，一是內餡，
如五花肉等含油量高；二是油煎時淋上的麵粉水非常吸油。生煎包、煎餃等都存在這個問題。公仔箱論壇* t+ N! P- n: a% D. c; [* G

建議：www3.tvboxnow.com7 p0 |5 Q. P' w1 @
一是每次只吃兩三個即可；二是選擇素餡鍋貼如圓白菜、西葫蘆餡的，以便少吃油脂；
三是和粥搭配著吃，但別配皮蛋瘦肉粥、海鮮粥等，應以紫米粥、綠豆粥等雜糧粥為宜，要稀一點。

6.油條www3.tvboxnow.com& s" B# z2 [2 h
油條一般是在發麵中添加明礬和泡打粉後，經油炸而成。油條是高油脂食物，公仔箱論壇  {1 \4 T) |- {4 g
營養價值很低，鋁和明礬容易超標，有增加認知障礙的風險。此外，5 v2 j6 e+ G5 l1 B6 V
炸油條的油若反覆用來煎炸，會產生致癌物。油條中的添加劑還會刺激消化道，www3.tvboxnow.com! p, b  e& @) K/ m" f
引起消化不良。油餅、炸糕等對人體都有類似風險。www3.tvboxnow.com3 K2 M  o6 t! h# u* z, ?# D0 B  _
www3.tvboxnow.com' o) H8 O: R3 T) O0 \
建議：( O* n& S6 f5 M8 c
吃油條一個月別超過兩次。一定要觀察炸油條的油是否清亮，如果很渾濁建議別買。
最好購買小根油條，這樣一次吃的油脂量相對較少。馬力平建議，
大家也要警惕連鎖飯店或大酒店的油條，賣相雖好，卻可能含有更多化學物質。5 W  X0 @8 T: g
tvb now,tvbnow,bttvb0 Z5 W: H+ u, G, _; ~7 a
7.松花蛋公仔箱論壇) U9 q- p% A/ q, D2 D$ e1 ?/ u% U" J  a
松花蛋含少量的重金屬，比如鉛。兒童攝入過量的鉛，會影響智力，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M% P/ l6 C1 q4 ~0 ~( c* t
成人吃太多也會誘發認知障礙。此外，重金屬積累過多會損害肝臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C' v+ Y/ `5 z' t$ m' A
製作松花蛋過程中，會流失大量蛋白質，因此松花蛋營養價值不高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u' T0 O: R5 O
tvb now,tvbnow,bttvb/ [( A' E& \; n6 l- S
建議：
太便宜的松花蛋不要買，應選擇質量較有保證的品牌產品。好的松花蛋，
裹在外面的包料完整、無霉斑。剝掉包料後，蛋殼也是完整無損的，
搖晃時沒晃動聲。去皮後整個蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |' ~% h* g5 O# I, g4 Z% H
剝開的皮蛋保質時間僅2小時，應儘快食用。吃時可加點醋，* v* N( L1 `; a/ v* ^$ Q; s, M
既殺菌，又中和松花蛋中的鹼性物質，緩解鹼澀味。
tvb now,tvbnow,bttvb- L: `; L4 q8 c3 r
8.油炸臭豆腐
臭豆腐本身有不錯的營養價值。臭豆腐蛋白質含量達15%~20%，還富含植物乳酸菌，公仔箱論壇/ u- a9 k8 I: H% O3 T
有健胃和調節腸道的作用。問題就出在油炸上。有數據顯示，( B: [& o; h( L0 v: o
一份油炸臭豆腐熱量高達500~600卡，且容易產生致癌物，對身體不利。
此外，油炸臭豆腐口味較重，常吃傷害口腔黏膜和味蕾。4 j( f/ S5 A" O& l6 N$ v% R1 b

建議：公仔箱論壇7 W; V; a' A0 b4 {  P) ^
最好一兩周吃一次。如果無法抵禦油炸臭豆腐的誘惑，建議和他人分吃一份。
愛吃臭豆腐的人，不防選擇鹵、煮的烹調方法，可減少油脂攝入。/ h" O3 b$ L: ^
建議，吃帶湯的臭豆腐時，一定別喝湯。

9.桃酥
桃酥、梨酥等酥皮點心，吃起來非常酥脆爽口，是不少中老年朋友的最愛。7 U* o. ^' r) H
它們最大的問題是反式脂肪酸多，油脂、飽和脂肪酸和糖的含量也高。
一般來說，桃酥的油脂含量佔25%左右。酥脆的口感是植物奶油帶來的。公仔箱論壇$ d4 d0 m0 w# v
7 M4 b7 ?6 @# g. J" H
建議：
中老年人尤其是患有高血脂（內分泌科）的人，吃多了桃酥等酥皮點心，2 J. [6 X" m% p! ^( A2 @  H
對心腦血管不利。桃酥一次最好只吃0.8兩。如果忍不住想吃，
挑選加工越簡單的越好，要選少油的，而酥皮的、帶餡兒的、塗層的、掛花兒的則要少選。tvb now,tvbnow,bttvb& C& {9 Y' f0 J, y2 T

10.珍珠奶茶1 M  \* |( A6 ~8 j1 _$ x3 n
奶茶主要是由奶精勾兌的，而珍珠則是用明膠做的。
“說奶茶是用各種食品添加劑勾兌出來的，一點也不為過。”tvb now,tvbnow,bttvb- [: G) o# e( @) U, I+ W
專家稱，奶茶中還含有各種香精。奶精所含的反式脂肪酸會增加心血管疾病風險，
不利於中老年人的糖代謝和脂代謝。此外，珍珠奶茶的熱量和油脂也很高，
1杯珍珠奶茶基本等於1碗飯加2勺油的熱量。

建議：www3.tvboxnow.com/ U1 H, Y5 t; T( G/ k5 }: ?$ d7 b% U; E
珍珠奶茶所含營養素極少，常喝對身體沒有任何好處。如果想喝，
建議選擇少糖或無糖的原味奶茶。最好能找個食譜自己學著製作，www3.tvboxnow.com9 t5 K' a1 j& ^; B! Q
用鮮奶代替奶精，但千萬別加珍珠，每次別超過1杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 o+ @6 [& {1 ?& F; T

11.麻辣燙( }0 l* ]5 X. D
麻辣燙如果沒有煮開或者是煮燙的話，其中的細菌、寄生蟲卵就不會徹底殺死，6 G7 z1 w! K+ q4 K3 y6 `: w0 P3 A
長期食用很容易誘發消化道疾病。同時，一些商家受利益驅動，
會在麻辣燙中非法添加工業鹼、福爾馬林等物質經常食用很容易出現咽部、tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 b& q, \  y7 p5 N- M) n8 Q
口腔、食管、胃腸道不適，損傷肝臟。
公仔箱論壇! \- {) e$ n- x  {5 n7 N: ?- @
建議：
不要選擇小攤、推車，可以選擇店面整潔、地面乾淨、餐具磨損小的店。tvb now,tvbnow,bttvb) f) N- _) X7 u
家裡自製，是一個不錯的選擇。同時，不建議大家選擇腌肉、
臘肉還有各種海鮮丸子。選擇深色的蔬菜，營養素會更加豐富，tvb now,tvbnow,bttvb+ ]) Y8 Y) r7 v5 D+ y; d! F) Q
但是要注意菜的新鮮程度，過蔫、變黃的蔬菜就不建議選擇！
tvb now,tvbnow,bttvb1 H5 G* z$ I8 _' w
12.辣條) [0 r9 k9 j/ x( H
在80後、90後的記憶中，一包小小的辣條承載了兒時的記憶。但是長大後，
我們才發現辣條存在了太多隱患：辣條里會放很多添加劑、防腐劑。公仔箱論壇. c: c& B0 `& ?6 ~, n; ^
而且辣條的生產環境髒亂，不幹凈，曾多次被媒體爆出問題。tvb now,tvbnow,bttvb" L' t' U# L# m) u' t
同時辣條是一種加工豆制食品，重油而且偏辣，其他營養素含量少，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~9 ]- S% i  s  K' f: ~
吃多了會引發腸胃不適。所以，辣條雖然“辣”么火，但是為了健康咱也別任性！

建議：
一定要少吃，如果一定要吃，偶爾吃一點點為宜。同時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T+ `6 X* t1 |: k: t7 r6 y
應選擇正規品牌進行購買，可以選擇自製。吃點清涼的食品互相調節更好，
如綠豆湯、白木耳等等清涼食品。
- G# |. w7 V4 l1 P& t) b* s
13.燒烤食物tvb now,tvbnow,bttvb& y9 A! c; m5 v4 a) O, b; o
食物燒烤過程中，肉中的脂肪滴在火上，會產生苯並芘並吸附在肉的表面，
尤其是那些輕微燒焦的部位。孩子如果經常食用被苯並芘污染的燒烤食品，
致癌物質會在體內蓄積。另外，吃起來可口的烤肉往往過量添加“嫩肉粉”，! W! ~0 D( W. M0 r2 ~. y0 p+ c$ j
嫩肉粉中的亞硝酸鹽危害兒童身體。經常食用燒烤食物，還會讓孩子眼睛容易近視。
, [* d6 ?0 V( N
建議：tvb now,tvbnow,bttvb( z0 N3 ?( c+ U" o7 V
遠離燒烤攤，平時家庭烹飪也要注意製作方法，蒸、煮、燉的食物會比烤、炸的食物更容易吸收。公仔箱論壇- P( A" \0 m" i$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g7 B& P) ]" E& ?1 {4 s4 I
14.自助餐
只要到餐館進食，食品衛生安全就要提防和注意，自助餐也同樣。
事實上，也有媒體曝出一些自助餐廳將顧客吃剩的菜揀出來，
隔天繼續回到餐桌，此外還有鮮榨果汁實為勾兌等一系列問題。
另外，許多人吃自助時，會抱著吃夠本、吃回來的思想，
這樣很容易形成暴飲暴食，從而引發消化不良，腸功能紊亂，
出現飽脹不適感，而胃部也可能急性擴張。

建議：www3.tvboxnow.com  p- H. y9 ~2 l! S% N" Q
選擇公示有餐飲服務許可證、衛生設施好、乾淨整潔的餐館；www3.tvboxnow.com6 j- _; A$ w" K1 `, c
謹慎食用沙拉、涼拌菜、生食海產品等高風險食品，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b6 u( |" Z9 ~7 Y
發現感觀異常或來歷不明的可疑食物，應立即停止食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h3 y, C+ ?5 _1 c
食用自助餐，要防止生熟交叉污染，取用生、熟食品的容器、
工具和設備要分開使用。先挑素食，後吃葷食。因為先吃葷食，
容易飽腹，還容易消化不良。主食和甜點盡量選擇一些清淡的（如雜糧粥，薯類、玉米），
把握“量”的問題，一定要按照自己平常的飯量，少量多次取食。

1 評分次數

發貼內容精彩！ TVB + 8 元 功勳 + 8 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表