尖沙嘴加拿芬廣場最近新開了家京川菜館漁牧,屬太興集團新分綫。顧名思義,以漁場和牧場食材入饌,炮製魚、鴨、雞及豬等京川菜餚。招牌菜有老北京烤鴨、龍蝦雞煲,當中川式烤魚可自選鮮魚及辣度,另加配菜享用。餐廳環境寬敞,設有逾百個座位及三間VIP房間,裝潢型格,感覺年輕化。
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1 H1 x9 T3 T: }7 |' M8 `- @5 Z! a地址:尖沙嘴加拿芬道加拿芬廣場1 {8 n! i) O, ^2 h* j
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$ z' w: t; T- Z龍蝦雞煲$286
$ p: l- R' P) i M& E* M7 o8 F5 [tvb now,tvbnow,bttvb雞煲加入龍蝦,鮮香惹味,另可選花膠或鮑魚入饌。tvb now,tvbnow,bttvb' c$ G* q2 k) O# H M
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鴨肉切片配自製醬料、京葱絲、青瓜條及餅皮等享用。 |