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[中式食譜] 肉絲炒米粉


2 e, H3 F% w5 {公仔箱論壇材料
, U7 l! j; ?8 \. P3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉.....200公克5 r. l# U  ], X! m& b& p
豬肉絲.....100公克3 s4 ?/ A% g& l( l
蝦米.....25公克www3.tvboxnow.com8 z! D) l. k! C# ?
香菇.....4朵
5 ~2 h; R$ ?8 e7 f$ [( U3 m# W, w公仔箱論壇高麗菜.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb! L+ g" i- n. T8 P$ o; p
紅蘿蔔絲.....25公克
% _6 [0 O+ s2 K! M$ ]. `9 g- bwww3.tvboxnow.com紅蔥末.....20公克公仔箱論壇# b: c$ C) U2 i
芹菜末.....20公克9 z* d3 n7 A3 @9 K6 j/ g. {$ W
水.....100㏄
; s& [6 e5 x. K9 t$ A) |1 }公仔箱論壇www3.tvboxnow.com5 ^& i; `) G& z8 m6 K

# ]- Z8 B9 x1 p$ Q6 N& l公仔箱論壇調味料
+ @6 X5 B& R/ |8 Q" e: ]* u& Mwww3.tvboxnow.com醬油.....1小匙
9 }( T" \1 Z: }- _5 t  Z- ]1 H公仔箱論壇細砂糖.....1/4小匙( y4 Z% K7 L/ M, C/ ]9 o
雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _- A; l& d* J" i8 j( [# e
鹽.....少許, Z$ o6 k' o- Q4 t, F8 b4 N
米酒.....1大匙公仔箱論壇6 y7 _* K  V) L% m
胡椒粉.....1/4小匙www3.tvboxnow.com$ \/ S5 V$ H7 F0 I9 u3 t: I* L9 x
香油.....1小匙
& e. K, ~6 E! e- B( ]4 @- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1小匙
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8 J, n9 d0 C" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B$ ?5 e5 l; D! o& A$ J8 ^2 s
作法
/ J: _3 v; K5 w, @4 E% m9 S公仔箱論壇1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘,撈出瀝出多餘水份,放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘,備用。高麗菜洗淨切片備用。www3.tvboxnow.com* Y- J9 M5 C8 z2 R  @

2 W" N$ L& h2 `( J! @' w, J公仔箱論壇2.熱鍋,倒入3大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末,加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白,加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢,加入水煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F. u. |$ e" O2 s: {1 c0 A3 O
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味,再撒上芹菜末拌炒均勻即可。4 A2 T* |+ E0 O# x2 o+ k- t
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