建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。, V; ]: i* i6 P3 t9 Z$ j* c9 m
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 公仔箱論壇' K- J4 f0 `9 G/ ^" j z: B
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由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。" @. ?1 k0 q! t+ r
$ m1 C/ X9 [ p2 Vwww3.tvboxnow.com粥麵館
0 T4 z4 v, @) R7 C. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰂魚涌英皇道嘉里中心
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1 K' \) k" _7 J) \/ mwww3.tvboxnow.com吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。# g" ~& M5 S8 M1 [" \) c: T& x
% c8 U7 z4 a9 u生記粥品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l9 M9 ?3 P" u
上環畢街www3.tvboxnow.com" G8 x9 O& m$ b1 s. C( b- R4 J- w% m: K
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六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。www3.tvboxnow.com7 l. G: O& H6 E) W1 N$ V8 Z
1 B4 a8 G3 [" c明記雞雜粥
" h) i1 t+ J$ {www3.tvboxnow.com油麻地永星里
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* ?! n- l( n. D% f% gwww3.tvboxnow.com簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。
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中環士丹利街
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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