[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     
7 F0 Z. {/ S2 N3 s/ s2 t4 q& rtvb now,tvbnow,bttvb車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙: V* e- d* v" i+ z: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g) i8 U, ?0 h+ M- `
調味:     
9 [) [% L& \" V( w  Z( R9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇% v* L3 M# `. G8 {6 R
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。' a9 o; ^% g0 C' h

) i& L- a+ v, y! q# \" b; U: ^' c7 Utvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。公仔箱論壇" `# k' m+ t; B' s% N" V; K) g/ H7 M* u8 Q
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4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。