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急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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( k- }! k6 L. ^! ?) t. stvb now,tvbnow,bttvb調味:
% `) m: X2 d& i- j' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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& W+ F2 _8 P; |3 t# t0 `做法: * h+ j z6 j ?! U, O. r
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。, H- J* R8 O* d7 s
- B D% z* N- N5 N* u7 I; ctvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。8 o& p" i6 `3 x4 {) v
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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