6 T9 _* k! R! t5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# Y. H6 A9 T% w5 n/ k& u T# M蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# W- @2 C1 ?" M6 A0 e* B3 d
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調味醃料（豬肉粒）：www3.tvboxnow.com9 W2 _% Y N3 N; P6 b2 c
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 公仔箱論壇; R1 \8 A) `$ C" W9 {
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1 O; V4 H' A, Z/ `芡汁： 公仔箱論壇! [" t' e! O0 H2 m( p
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇! ~% u4 k$ N1 U# A
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做法:
% _+ P# O2 ?$ |% dwww3.tvboxnow.com1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。) ? S; V: ~0 j& S4 q9 ~
# \7 G, Q% O5 C2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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