[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e0 @% I( V3 o9 Z. {
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟www3.tvboxnow.com8 l3 I" X4 x8 c4 c& G9 A7 U
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調味:         www3.tvboxnow.com* d6 k4 U0 t# d+ ^' a
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
& O% F9 P) a, n7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F+ x$ d* `  J. Y1 F
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做法:         5 R) r) S. q- p! R! e
1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。www3.tvboxnow.com$ B& A4 l8 b( K  M- l6 ?8 E7 V
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
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& S; u9 F9 Y7 u2 U3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。公仔箱論壇/ x8 K+ Y/ A& u' r