材料:
' [: U$ ]2 X& K4 r) |) @) K6 }去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個(切絲)2 R- P- e% I7 E8 B x
. @1 S2 v; n- V8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T& ^/ o7 \3 F6 h1 H1 ^+ u# F X: u1 Q調味:
: x3 E$ N+ ~. ]' A" ?! ]9 S% P. S公仔箱論壇麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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$ Z: b- t! M9 s/ E4 q公仔箱論壇做法:
* U1 }. m0 u9 s! @4 R7 Q* U公仔箱論壇1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q" r, G; u( `/ s1 v- \% K+ E
( f5 ~/ Y& q3 w' p5 G: V& ~1 A4 g# n; M2.隔水將雞肉蒸熟,待涼後拆成幼絲。公仔箱論壇: [6 f3 M2 {5 H" s+ d
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3.青瓜切成幼粒,洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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0 R2 H( h+ u: P7 T3 I$ }3 h# C4.將麻油、紅糖及醬油混和,再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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5.再將沙律汁淋於雞絲上,灑上七味粉即成。公仔箱論壇; b% R( }6 k" Q. m/ S1 [2 e
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