時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，$ u& j9 j2 A: v: o' p
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
. @% b1 H$ e4 |# T H0 A2 t, n 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，公仔箱論壇0 s5 F! L, q8 c% z
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！www3.tvboxnow.com6 u& f2 I1 ]3 ]' h8 ~% q! \
( P; E, `- Z% n" U. E/ v- }& S 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
) _& f6 C" H9 {6 dwww3.tvboxnow.com 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！tvb now,tvbnow,bttvb) u6 d, |5 z9 X: c x6 _" F( |- c
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；8 z2 i# l! e+ r6 N7 ~
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷www3.tvboxnow.com e0 @/ J* B/ j8 C
6 {* c. D+ [, I% jwww3.tvboxnow.com 【材料】
. E- l5 ^/ n; Y# c6 U0 b; h! z* a4 p公仔箱論壇 有機檸檬
; S* }7 P8 @" v2 e3 ]. R" _tvb now,tvbnow,bttvb 二號砂糖
[7 u. T. J0 qwww3.tvboxnow.com 蜂蜜(可不加)
+ i6 n/ h* H( R' U3 Htvb now,tvbnow,bttvb玻璃瓶
4 p1 F; G+ O3 ]- D公仔箱論壇 鹽巴公仔箱論壇- _7 j6 E7 G. D. Y7 ]9 q3 K7 f
7 P$ M3 x- l$ F+ E1 a6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【步驟】3 n3 v) y/ B: ]' l0 a: D' g* [
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
9 e5 v' x- u% J 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
$ |5 J: `# X: F7 k$ ]0 `0 \www3.tvboxnow.com2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，' c* m, T3 K- O$ K
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
! P* |5 d7 c D4 e; J1 xwww3.tvboxnow.com 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～www3.tvboxnow.com( L4 a2 i" I7 f
3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片www3.tvboxnow.com) N- ^4 _" s/ Y, W* W; |+ r: f
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，公仔箱論壇- f/ D) ^" a* N4 u+ k) F2 o* v
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，" g4 I( o2 A+ F
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些公仔箱論壇7 d! n$ X: F4 `" |2 E
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
) u9 D" N% P/ [5 V7 Lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com G* N- O2 r* V) Y9 {3 Q5 n4 e* {" [
釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
# g6 F2 ]" L0 r 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t; y3 P J4 v" n* G q0 p
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！& x. [& ^: c" I: V# S$ S
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【小撇步】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z* D w# k* m8 ~# P7 L4 R e
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。tvb now,tvbnow,bttvb) J5 Q/ V3 X# e/ R% |5 Q
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。tvb now,tvbnow,bttvb* ?/ G2 g. w! Y4 B* g
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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