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[中式食譜] 雪菜火鴨肉絲鴛鴦粉

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材料:     www3.tvboxnow.com0 r# D6 C) i7 d% v- s4 z
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒(500毫升)、水1杯、燒鴨肉80克(切絲)、梅頭肉60克(切絲)、薑2片(切絲)、紅辣椒半隻(切絲)、雪菜30克(略浸、切碎)
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5 @# x& a; V0 a" iwww3.tvboxnow.com調味醃料(鴨肉絲及梅頭肉絲): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ f: V6 x) B$ D- A) _1 I
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s0 e' z' k" |; A

& Y- z# x& `) j6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E2 v5 p5 \8 Btvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
/ C3 t5 d4 b) P水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, O/ w6 I3 @* K/ m3 w

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4 }) B) X9 S5 D9 h/ Ewww3.tvboxnow.com做法:     
% V" f; P3 b5 q$ ?6 I& x. Stvb now,tvbnow,bttvb1. 米粉及粉絲略浸軟,取出及隔淨。
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2 u/ L3 d* H. f; F. B: [+ Z: ?0 J2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。公仔箱論壇+ E7 \; Q& b. e2 s% V

; o' Q- P6 L! \$ z% M0 d; z7 B* ]www3.tvboxnow.com3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水,加入米粉及粉絲煮熟,盛至湯碗內。
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# h: Y, y9 j/ `8 M6 G4. 燒2湯匙油,爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜,加入燒鴨絲及芡汁煮滾;最後,把全部材料放上鴛鴦粉即成。; b% q" m0 K4 P9 J: V. u- x

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