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材料:
, y ] c2 P V0 |) g6 p- A* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙公仔箱論壇- t4 @/ E! u: m& ^ q; J
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調味醃料： 公仔箱論壇& @( q) X1 n9 f o
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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& S' `4 o2 z4 y5 t$ M做法:
; |# f3 Y9 c* m7 k: Q公仔箱論壇1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。
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. x% R T( }& E% T8 }2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。公仔箱論壇+ Q: c0 {( n( e2 Y
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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