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[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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材料:     www3.tvboxnow.com' w8 k9 A- }, y7 I, V' n. R0 P5 n
急凍海花膠220克(洗淨隔水)、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克(摘淨)、茄汁4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M- _" |" Z+ P9 Z* ?, |' ^% y
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% v8 M8 @+ Z" f9 J+ a3 K公仔箱論壇調味:     
5 l7 U3 i8 [( m: k- p* @$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:     
" Z( q3 }7 E+ e公仔箱論壇1. 番茄下滾水中焯30秒,取出放入清水中,除去番茄皮,切開4瓣,去籽備用。
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' [; U6 k) T$ n2 e" ?+ e2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻,下鑊煎熟,切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A; q: q! C6 C2 H) e
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3. 洋蔥下鑊炒香,加入番茄及茄汁炒勻,下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。公仔箱論壇; M. D4 p! @1 `& i4 s$ P
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4. 加入海花膠,以中火煮5分鐘至腍身,加入蛋件及金不換,以生粉水埋芡即成。
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