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[美食介紹] 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉

來一個惹味好餸飯的快炒菜吧!
5 P* Q) A# q5 Q. E4 m8 X% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) t+ w! i; e2 u7 D- T8 [' Z  j) y# u/ {) r牛肉半斤,洋蔥一個
, x9 D3 d$ Q3 U% z; T' m8 R; }調味料:
- f' t; d5 z4 b/ N  o% ~% d2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬2湯匙* F& V: Q( `2 q4 \" ?+ M: L. Z1 m
做法:
7 \* W9 p$ s" n0 R1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒,之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下,到下鍋前下2湯匙油拌勻
: F$ v' j3 D) `9 |  m( J5 W" ^2.燒熱鍋,下3湯匙油燒熱,再下牛肉用煎方式煎兩面,等半成熟即可盛起,隔油
8 V  v% z+ ^7 k8 i! gtvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味,用黑胡椒醬炒一下,2牛肉回鍋拌勻,即可上碟
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