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[食肆地點] 【飲食】集中火力在烏冬

放了好一陣子,終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事,在工作之前,當然要先醫醫肚啦~; z7 A0 n; h7 Z
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  L& T' c3 {* `tvb now,tvbnow,bttvb我們就來到醉串午餐,每次經過都想食的啦,但因為周圍太多的引誘,每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄,頭也不回地走入這家餐廳去了~) m- a& Y0 F) `; n, u0 W) t

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餐廳的正上方擺放著不同酒品,愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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話說,這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~公仔箱論壇" z9 ~' W+ Y! ]! e

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  Y2 k  f! r, U% pwww3.tvboxnow.com泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底0 L# i3 @, `+ g+ q7 A
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗,加在泡菜鍋上,為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的,鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~0 R/ O% }1 `5 Q) l: T0 f

7 l9 |! p9 E: G6 K! P5 z7 }; I1 C2 Wtvb now,tvbnow,bttvb至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了,蛋都熟了一半=3=
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' r4 a! b! f. D+ A% W0 s7 F泡菜餃子也蠻好食的,外層並不油膩但略嫌不夠脆,餡料用上香辣的泡菜,加上肥瘦均勻的豬肉,兩者的味道互相配合的,唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已,整體其實不錯的...www3.tvboxnow.com( g; p' \  P# }9 d! D. q
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# ?0 G' D1 B  L+ S0 mtvb now,tvbnow,bttvb炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 8 _" o1 y4 l* h

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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料,為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候,感覺蠻好的,但愈喝愈重口味的,嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }1 \% Z( d! T9 ]0 X/ A

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雞扒真的很不錯,燒汁味道剛好,不會太過漏,加上芝麻又夠香,令整件雞生色不少啦~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b) B( f5 e% t* B: x4 h
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3 |$ A4 Y% C3 atvb now,tvbnow,bttvb雞扒未算厚,但勝在不夠嫩又夠滑~tvb now,tvbnow,bttvb7 h8 W  d- R  J3 Y- ^, i

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6 @0 O! K+ g% f7 Q4 ptvb now,tvbnow,bttvb小記:
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就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬,而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種,夠滑夠彈牙的,而且又夠入味,很棒的~!!!至於價錢方面,要是能再降一點就會更吸引啦~4 i0 ^# N8 x. U! c2 h
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, c0 i& [$ E) Q/ E. H) c" ]有關餐廳:
$ o! ?6 f  f& T/ d, k地址:銅鑼灣謝斐道
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