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[甜品] 松露朱古力橙酒杯

材料 tvb now,tvbnow,bttvb; A; Y8 R: z+ t5 B* O& D7 `$ i+ T5 z
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G3 Z& _$ @1 l% h" L4 r5 D

: @$ n6 N) s! w0 l* ?. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱
  d- _0 \9 m3 n" Mwww3.tvboxnow.com魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 公仔箱論壇% E: k& n0 K. a3 t

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做法' q: D3 m' R) {' l) ?/ V
1.魚膠片浸軟,備用。www3.tvboxnow.com9 t7 {1 t5 L2 o' k+ {$ x! G
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2.煲滾水,下魚膠片、糖,以中火煮溶,待凉後加橙酒拌勻,倒入杯內至半杯滿,放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內,放雪櫃雪至凝固後切粒。
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: J: {( c# N& V& p8 Q9 U公仔箱論壇3.煲內加入忌廉,以慢火煮滾後,離火,下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。公仔箱論壇: w  I  O/ B9 A7 F# Z
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯,放雪櫃雪約 40分鐘至凝固,再加上啫喱粒及其他裝飾即成。
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貼士
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