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[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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材料:     
' R$ B" {1 p& `4 d# r8 t+ G公仔箱論壇烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)www3.tvboxnow.com. P1 t" ?* U, B: q4 A5 e

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. p# L- [. _1 {. Gwww3.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇, w: [  E* S3 R( k. p( p5 U
1.魚肚掰開置於碟上,蒸煮8分鐘。
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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3.爆香剩餘酸薑,再倒入汁醬,加水輕煮一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C% O' o3 Q9 R' a$ w' H; s
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4.汁醬倒上魚身,再加上蕎頭即成。
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