9 x9 T5 w3 N! o, |& C( A1 L食材
, o% y. d. w c公仔箱論壇鹽.....適量
( p! q. a; d6 C+ `; k' p- x1 ~1 Pwww3.tvboxnow.com薑.....5~8片公仔箱論壇9 x0 q- ~, p& \* \( {- u2 X& z
蔥.....2~3枝公仔箱論壇4 N) v$ q' G1 t0 D1 A
紅辣椒.....1根
4 k( m' ^' k% I U; g$ B去骨大雞腿.....1隻
' B: X7 x: Y; |; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒(/米酒).....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P h6 _+ b/ U0 T
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做法:
% }; j+ o3 i9 otvb now,tvbnow,bttvb1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)公仔箱論壇$ i! {( U4 E5 C) x2 ]! A
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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* @! c5 u# H; H" V2 Hwww3.tvboxnow.com3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)' F/ l$ o3 V2 M9 I1 R+ i. V
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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