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用料:苦瓜1根,排骨1斤,大蒜5-6瓣,姜2片,盐适量。
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# u3 I& h$ P$ D0 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:1、把苦瓜洗净,切开去籽后,切成块,排骨在清水中泡去血水。
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2、在砂锅中加适量的水,然后放入排骨,大蒜,姜。等锅开了后,下入切好的苦瓜。
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- W6 @' _9 [ c' a4 J3、再次开锅后,转小火煲2小时。最后调入盐即可。www3.tvboxnow.com3 g' z7 x8 s! o5 K: g- x& l
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特色:苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中,细嚼慢品,除了浓郁的肉香,还有丝丝的苦意游走在唇齿间,慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。 |