【材 料】
4 s0 r/ P5 Q% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y: K9 T; w' d' h: g6 ^ ~
伊麵 100公克
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8 U* L3 r! r& N% g; G' {# s! P牛絞肉 80公克
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4 o a7 ~7 z$ F0 ]3 n* X2 }' M金針菇 30公克
- z6 P$ z) k& u, j" _; Z* O公仔箱論壇. P! M1 L& W7 k/ u0 W) N% I
韭黃 20公克
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青椒末 10公克2 p* |) F0 l0 |, [9 ?. W( T) I, u% F
www3.tvboxnow.com3 Y+ M! \& m3 z3 n0 }6 ^1 I
洋蔥末 20公克www3.tvboxnow.com7 l1 Q3 y4 e! d3 G1 C, D
! I" p8 V' l) t3 ]; G紅椒末 10公克
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$ v. f& ^+ Y! I+ o- Z3 x. _高湯 300㏄公仔箱論壇( p! d+ ^: s& {6 D0 i0 ^( {
6 d8 n4 I# g' @3 {* B7 }' n% G- swww3.tvboxnow.com【調味料】
: l! C1 d! I/ d, F" b* j' V# Q% }, [( f% g6 X/ B0 O, T/ v
沙茶醬 1小匙
9 m8 S* a4 s# C5 t0 P* A9 [1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~9 h& Z6 g; `! Kwww3.tvboxnow.com蠔油 1小匙
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白砂糖 1/4小匙
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- A8 V; N& _( f) i生抽醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L* Z' C5 D+ Q% R- v$ V( p8 y
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老抽醬油 1/4小匙
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米酒 少許! ?2 j M% O2 x( x6 v: n. F8 ~
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【做 法】
6 x3 M2 q; I/ r8 j2 F- _# k" E5 u1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F$ n- L7 j% `5 I
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。www3.tvboxnow.com$ |. d0 C$ ]8 y& l+ j% e1 m- B1 L' s
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。www3.tvboxnow.com( H0 A6 D2 d% v# c' Y; I- X
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。3 N: A' I4 @% `
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
; g# A1 O/ }! {' M. L0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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