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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~www3.tvboxnow.com: L: `( |' ]9 C6 Y; {; O0 K s% k
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+ O) u9 }# b6 b$ K V5 R剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~0 e5 h, B3 B4 G2 t
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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" I9 U: N1 ^6 y! D! s; Ywww3.tvboxnow.com這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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) {1 a* K9 c2 C* x8 v' Y8 O' l公仔箱論壇對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~www3.tvboxnow.com$ L" d/ O7 }) W
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：www3.tvboxnow.com9 o/ s& c v9 r/ T: E) o% q# m
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
. [6 b5 r; y9 r( `8 }公仔箱論壇前菜 - 枝豆
2 w# w8 c5 @7 s4 L- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋
. Z2 P# V1 P0 }. fwww3.tvboxnow.com蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a) Q9 i% p5 H l
鱈場蟹天婦羅拼盤
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雜菜盤
8 B6 t) U& Y% G1 K5 I; r米飯/稻庭烏冬公仔箱論壇3 z: v% S, ^& W u) P1 V, v$ Q
" t& h# D" C' m) `www3.tvboxnow.com甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 ?" E- \ L6 Z0 F
套餐二：蟹肉火鍋套餐1 ?5 t0 g. I' ~) r$ V8 @3 t
前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb X# P+ t ^2 C2 t( ?* H
蟹肉蒸蛋" {/ J* E8 T, a. P$ I0 E. Q
蟹膏$ G( t: C1 `! A. g
鱈場蟹tvb now,tvbnow,bttvb0 k( y4 j! J* M: z+ c7 J) }. v
雜菜盤
8 u- D5 T: m, c8 Nwww3.tvboxnow.com米飯/稻庭烏冬9 w9 L( o. O1 }4 n4 C% a3 g
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) n. {9 `( p" z/ `9 A由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~) [+ R& D5 ?6 U3 @' _
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. K+ |- y# G; h' [' u: ~' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i) k* o9 T- R
普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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! }: u0 P3 n! @/ I7 A0 swww3.tvboxnow.com蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!! A2 C1 L3 E1 Z
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1 b' @' u/ G, I+ g) y: B7 `' qwww3.tvboxnow.com以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!! n/ Z' f: O2 o; P! r3 k
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0 ]- w, o2 W2 L: C: ?& k# y# owww3.tvboxnow.com鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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* S# d7 I: K* K1 N; f) ?www3.tvboxnow.com這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
, }9 V9 q$ `4 D1 p$ g- N# F! Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t2 l( x7 T" i4 o8 A
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; B3 F! Q2 r. k: {* |* Z+ Cwww3.tvboxnow.com這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, A }2 w" }/ r( ~" C
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% |( q+ {" M% R! [然而這就是我們額外點的食物~tvb now,tvbnow,bttvb6 `! w9 S' ~6 a
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蟹肉湯餃子 0 u1 i+ n: f. ^+ ^/ {4 }
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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蟹肉豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x7 [' n: [6 Y1 ]9 p6 C( ]( G
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~www3.tvboxnow.com7 a7 {1 _6 ~/ R B4 }! }/ c( L& a) I
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~公仔箱論壇( l6 T' o- g3 o" M7 _
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免治蟹棒(2只)
1 ^. j4 W7 h4 g, Z+ g5 o* h& Ltvb now,tvbnow,bttvb蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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! `# r3 l, ^# @7 T$ ]) mtvb now,tvbnow,bttvb職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~tvb now,tvbnow,bttvb7 B; |! g. V9 n2 J
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~tvb now,tvbnow,bttvb4 ]7 y; |7 \. G
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!公仔箱論壇- s; j, J; B( B# d+ s
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今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?: ~1 K2 B" c! Z2 U* R* @0 P
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$ g' T4 \/ G( m% [, p# P先這樣嚕~
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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