本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 www3.tvboxnow.com5 s6 p4 Z I6 d( V9 K
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 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i6 m( ?! O. x+ M( ?+ l5 [' u: Q
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打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
+ J. p. p% {: V, m2 Stvb now,tvbnow,bttvb為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。
5 K7 i- O+ c @+ @0 W- w- {www3.tvboxnow.com卡路里限制法有以下三個規則：公仔箱論壇: Y( p# q: q' b$ a$ r! C4 Y. |
．量的節制（粗食）
* |3 t% j1 k+ h3 _' L' pwww3.tvboxnow.com．營養均衡
$ w+ ]( B [& n．什麼食物都吃
8 ~' y6 l: b9 ]5 u( Uwww3.tvboxnow.com如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。公仔箱論壇- m: ^3 J7 Q) h, C
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `/ W/ V m( g$ x0 R; f& o6 R
．蘋果
3 z, [0 I9 |$ Q$ h% U* `5 j．綠花椰菜8 c W( G: j) @) }: v
．洋蔥公仔箱論壇6 e( T; x7 P) B
．大豆
$ I5 g9 [* N1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．可可豆www3.tvboxnow.com* t. K' E3 \- z y" S8 G
．綠茶www3.tvboxnow.com0 H: _3 D, |4 z8 ^. a; ]/ j7 U" d/ t
．咖啡www3.tvboxnow.com6 `! k2 ]7 J2 Q' t8 o3 i" @5 Q) A
這些都是具有高抗氧化作用的食物。tvb now,tvbnow,bttvb) j! ]. Q! q' }# K5 ?4 w( a+ X
關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。www3.tvboxnow.com5 b& v# _! d5 t3 R) @
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。www3.tvboxnow.com, e3 s W) V$ B, g: u
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
1 V I w' r+ l- L+ @0 X4 E植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。
F7 L+ Q! L8 o9 P+ A. a【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜公仔箱論壇3 @" h7 v* o: y) N. r$ R/ t; s
【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸9 i( r$ c. {9 w
【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎- T, \# w+ @) C
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵
0 m. [" _3 e7 J' |- K# g4 R公仔箱論壇【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果* U, x4 c) T7 ~
並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。! n1 c; t1 F) g [8 M. n
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖# A8 L6 r% Y4 c: [0 C
【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
1 \0 {% V: R7 V+ @/ Iwww3.tvboxnow.com以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：
* C8 c, @7 u$ @, {) Nwww3.tvboxnow.com【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
! V" n& l5 I* w3 `& {9 q* q3 K【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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