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[中式食譜] 芒果西芹蝦仁珊瑚蚌

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材料:        
+ p" }+ Y2 s7 J7 L' p6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹(切件)140克、紅西椒(切角)30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇. E3 a/ E& D8 f5 s) ], {7 t3 l
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調味醃料:
4 u! T0 O+ K1 }; N6 {9 z5 {# ctvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料: 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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! J8 h/ B1 ^: V) z% K0 t+ k$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W. v! Y3 q3 J; w: V4 h: g
1. 急凍蝦仁洗淨,抹乾身,與醃料拌勻,醃5分鐘;下鑊煎熟備用。
5 |: O2 A4 ?, A0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y* W: o2 @" o( `  i% F9 d$ j3 g5 ^www3.tvboxnow.com2. 珊瑚蚌洗淨抹乾,以少許食鹽、生粉醃製,取出汆水備用。
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- p- V8 B" I& b+ Z公仔箱論壇3. 芒果去皮去核,斜切件,撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘,吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( T/ G# ]" f7 [8 o7 D0 ]4 }
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4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊,加入西芹及紅西椒炒熟。
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9 F/ k+ v  G7 Y% g: R! z( u' Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果,加汁料兜勻上碟即成。公仔箱論壇! R2 x# ]* A% |% P: V: O0 T
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