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材料:
) [$ g: r% t6 w8 t4 B, B- O6 z公仔箱論壇冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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- \+ ~! d% Q# S( k調味: tvb now,tvbnow,bttvb7 n" D4 h% L0 w; K1 q
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇4 s' H3 y C/ p0 c6 J2 f
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做法:
/ ^( C& _( ^( N1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 a. e; S8 @ P/ \! Q& |8 e
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 A3 z4 Q2 `. U* r# O. {8 L
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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! S* g, z, `3 c2 ^4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。www3.tvboxnow.com) M6 E, x* p- {8 v0 C' p
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發表於 2015-4-21 05:43 AM
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